by rzero group
Insalata giardino di mare
Ingredienti
Tagete, Fuchsia, Rucola, Calamari, Noci, Condimento
Lavareaccuratamente la rucola e disporla in cerchio sul piatto. Arrostire icalamari e metterli al centro della rucola, quindi sbriciolare lenoci e metterle sopra. Su tutto il piatto condire con un emulsione diolio, limone e sale e guarnire con i fiori.